בקרוב
קמח אורז
קמח אורז אשר נטחן לקמח דק מאורז לבן אשר אינו מכיל גלוטן.
קמח האורז מאופיין ברמת חלבון נמוכה (כ-6.5%) ואחוז עמילן גבוה (כ-80%). בזכות מאפיינים אלו, הקמח מתאים לקימוח משטחים בעת הכנת לחמים ומונע את הידבקות הבצק, ומשמש כגורם מסמיך ברטבים ומרקים.
12.00 ₪
2.40 ש״ח ל-100 ג׳